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Butterkuchen Rezept

Teig: 1 Becher Schlagobers, 1 Becher Zucker, 4 Eier, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Backpulver, abger. Schale 1 Zitrone, 2 Becher Mehl (der Schlagobersbecher ist das Maß). Belag: 125 g Butter, 4 EL Milch, 1 Becher Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 100 g gehobelte Mandeln

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Die Zutaten für den Teig verrühren und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Bei 180° ca. 18 Minuten backen. Die Zutaten für den Belag in einem Topf erhitzen und auf den warmen Kuchen streichen. Alles nochmals 18 Minuten backen.

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