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350 g Heidelbeeren, 1 Becher Vanillejoghurt, 1 Becher (Joghurtbecher ist das Maß) Öl, 1 Becher Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 3 Eier, 3 Becher Weizenmehl, 1 Pkg. Backpulver, Staubzucker zum Bestreuen
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Kluge Sprueche Joghurt, Öl, Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Heidelbeeren unterheben. Den Teig auf ein Backblech streichen und bei 200° ca. 25 Minuten backen. Abgekühlt mit Staubzucker bestreuen. |
