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1 kleine Zwiebel, 150 g Schinken, 1 Paprika (rot oder gelb), 1 Salatgurke, 1 Pkg. Frischkäse (Paprika- od. Kräuter), 250 g Spiral-Nudeln, 1 Rindssuppenwürfel, 2 EL Olivenöl, ⅛ l Wasser, Salz, Pfeffer, Petersilie
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Zwiebel würfeln, Schinken klein, Paprika in Streifen schneiden, Gurke fein reiben. Nudeln kochen. Zwiebel in Olivenöl anbraten, Schinken und Paprika kurz mitbraten, Gurke dazu, sofort mit Wasser aufgießen, Suppenwürfel zerbröseln, umrühren und Gemüse weichdünsten lassen. Nudeln abgießen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Frischkäse dazu, noch etwas einkochen lassen. Zum Schluss die Nudeln untermischen. Petersilie dazu und bei Bedarf noch etwas würzen.
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