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2 Hühnerbrustfilets, 100 g ger. Käse, 1 Ei, Semmelbrösel, Mehl, 1 Stange Weißbrot, Kräuterbutter, Salz, Pfeffer
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Kluge Sprueche Ei quirlen, Mehl auf einen Teller geben und die Semmelbrösel mit dem Käse mischen. Hähnchenfilets würzen, ins Mehl tunken, dann ins Ei und zuletzt in die Semmelbrösel. Öl in einer Pfanne erhitzen und Filets darin backen. Weißbrot in Scheiben schneiden, mit Kräuterbutter bestreichen und toasten. Beides zusammen genießen. |
