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Lebkuchen-Trüffel Rezept

10 dag Lebkuchen mit Schokoladenglasur, 2 EL Orangenlikör oder –saft, 4 dag Orangenmarmelade, 3 dag klein geh. Haselnüsse, 15 dag Zartbitterkuvertüre, goldfarbene Zuckerperlen, Konfektkapseln

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Lebkuchen zerbröseln, mit Likör oder Orangensaft, Marmelade und Nüssen gut vermengen. Falls die Masse zu fest ist, noch etwas Flüssigkeit zugeben. Aus der Masse kleine Kugerln formen. Kuvertüre hacken und im Wasserbad zerlassen. Lebkuchenkugerln in die Glasur tauchen und gut abtropfen lassen. In Konfektkapseln setzen und beliebig mit Zuckerperlen verzieren.