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Baileyskugerln Rezept

1 Pkg. Butterkekse, 50 g weiße Schokolade, 125 ml Baileys Irish Cream Likör, 125 ml Schlagobers, 600 g ger. weiße Schokolade

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50 g Schokolade zerlassen. Butterkekse fein reiben und in einer Schüssel mit der zerlassenen Schokolade, dem Likör und dem Obers vermengen. 30 Minuten kalt stellen. Dann kleine Kugerln aus der Masse formen und in geriebener Schokolade wälzen.