40 dag Kartoffeln, 25 dag Qimiq, 10dag Rahm, 1 EL geh. Petersilie, Kümmel, Salz, Pfeffer

Kartoffen kochen, schälen und reiben. Qimiq glatt rühren und die ger. Kartoffeln und den Rahm einrühren. Petersilie zugeben und mit Kümmel, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit beliebigem Gebäck servieren.