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2 reife Bananen, 400 g Mehl, etwas Wasser, Rohrzucker nach Bedarf, eine Prise Salz, Öl
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Kluge Sprueche Bananen schälen und zerdrücken. Mit Mehl und etwas Wasser verrühren, so dass ein fester Brei entsteht. Rohrzucker nach Geschmack und eine Prise Salz einrühren. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig löffelweise ausbacken, so dass kleine Plätzchen entstehen. Goldbraun ausbacken. Mit Rohrzucker bestreuen und noch heiß servieren. |
