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500 g Hörnchennudeln, 100 g ger. Emmentaler, 1 Ei, 100 ml Milch, 500 g Geselchtes, 4 Gewürzgurken, 4 Pfefferoni, 3 EL Sauerrahm
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Kluge Sprueche Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abschrecken. Geselchtes, Gurken und Pfefferoni klein schneiden, mit dem Sauerrahm und den Nudeln vermengen und in eine Auflaufform füllen. Milch mit Ei verquirlen und über den Auflauf gießen. Mit Käse bestreuen. Bei 160° ca. 30 Minuten im Rohr überbacken. |
