Salat: 150 g gekochter, ausgekühlter Langkornreis, 1-2 Gurkerln, 1 Zwiebel, 1 grüner Paprika, 100 g Tomaten, 100 g Emmentaler, 1 EL geh. Kräuter nach Geschmack. Marinade: 1 EL Senf, Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, 2 EL Joghurt, Kapern, Curry, Salz, Pfeffer
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Kluge Sprueche Die Zutaten für den Salat wenn nötig klein schneiden und vermengen. Die Zutaten für die Marinade verrühren und den Salat damit marinieren. Kühl stellen und etwas durchziehen lassen. |