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Je 1 Handvoll Erdholler, Löwenzahnblätter, Brennnesseln, Sauerampfer, Spitzwegerichblätter, Schafgarbenblätter, Salbei, 2 l kalt gepresstes Speiseöl (Raps- oder Olivenöl)
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Kluge Sprueche Blätter von den Stielen abzupfen, waschen und einige Stunden an einem luftigen Platz etwas antrocknen lassen. Kräuter in 2 weithalsige Glasflaschen füllen und mit Öl auffüllen. Auf dem Fensterbrett (nicht in der prallen Sonne) ca. 4 Wochen ziehen lassen. Ein Sieb mit Küchenkrepp auslegen, Öl durchseihen und in kleine Flaschen füllen. |
