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Spinatknödel III Rezept

400 g Tiefkühlspinat, 180 g Semmelbrösel, 2 EL Mehl, 2 Eier, 1 Zwiebel, 150 g Bergkäse, Parmesan und Butter

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Spinat auftauen, Zwiebel klein würfeln und anrösten. Käse in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten vermengen und Knödel daraus formen. In leicht wallendem Wasser kochen. Mit Parmesan und zerlassener Butter servieren.

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