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Teig: 125 g Butter, 100 g Staubzucker, 1 Ei, 2 EL abger. Zitronenschale, 180 g Mehl, 70 g Speisestärke, 100 g gem. Mandeln, je 2 TL Zimt und Vanillezucker, 3 EL Eierlikör und 150 g gesiebten Staubzucker zum Bestreichen
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Kluge Sprueche Backofen auf 180° vorheizen. Aus den angegebenen Zutaten einen Teig herstellen, dünn ausrollen. Mit großen und kleinen Sternformen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen. Eierlikör mit Staubzucker verrühren. Auf die großen Sterne streichen, mit den kleineren Sternen abdecken und leicht andrücken.
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