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¾ l Milch, 1 Pkg. Germ, 3 Eier, Salz, 7 Löffel Zucker, Mehl, Öl, Zucker, Zimt
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Kluge Sprueche Die angegebenen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Er sollte etwas dicker als ein Palatschinkenteig sein. Etwas aufgehen lassen, in einer kleinen Pfanne Öl erhitzen, etwas Teig eingießen. Langsam beidseitig backen, dann mit Zimt-Zucker-Gemisch bestreuen. Nicht einrollen, da die Fleckln doch etwa 1 cm aufgehen.
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