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Teig: 20 dag Butter, 10 dag Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 20 dag Marzipanrohmasse, 1 Ei, 20 dag Mehl, 10 dag Speisestärke. 20 dag Himbeermarmelade, Staubzucker zum Bestreuen
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Marzipan und Ei dazugeben. Alles gut verrühren. Mehl und Speisestärke vermengen und unter den Teig ziehen. Backofen auf 180° vorheizen, den Teig in einen Spritzbeutel füllen und Ringen mit etwa 4 cm Durchmesser auf ein gefettetes Backblech spritzen. 10 Minuten goldgelb backen und abkühlen lassen, Marmelade erwärmen und durch ein Sieb streichen. Je 2 Ringerl mit Marmelade zusammensetzen und mit Staubzucker bestreuen.
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