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Dm: 5,5 cm, ca. 50 Stk. Teig: 24 dag Mehl, 24 dag Butter, 10 dag Zucker, 17 dag ger. Nüsse, 1 Msp. Zimt. 1. Fülle: 1 Pkg. Qimiq, 2. Fülle: 20 dag Marzipan. Marmelade, Schokoladeglasur, Zuckerglasur
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Kluge Sprueche Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig zubereiten. Ausrollen. Kreise ausstechen und hellgelb backen. Ausgekühlt jeden zweiten Keks mit dem glatt gerührten Qimiq bestreichen, die Marzipanscheiben auflegen und mit Marmelade bestreichen. Mit je einem Keks abdecken. Kekse mit Schokoladeglasur überziehen und mit Zuckerglasur Esterhazy- oder Spinnwebenmuster ziehen.
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