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500 g Hühnerbrustfleisch, 1 Zucchini, 1 Paprika, 1 große Zwiebel, Olivenöl, Gewürzmischung für Gyros, 2 Knoblauchzehen, 1 Glas halbtrockenen Weißwein, Basilikum
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Kluge Sprueche Fleisch in feine Streifen schneiden. Etwas Öl, Gyrosgewürz, zerdrückten Knoblauch und etwas Basilikum in einer Schüssel verrühren. Fleisch dazugeben, gut vermengen und ca. 12 Stunden marinieren. Fleisch aus der Marinade nehmen und in eine Pfanne geben. Zucchini, Zwiebel und Paprika in kleine Stücke schneiden und zum Fleischgeben. Alles gut anbraten und mit Wein ablöschen. Gyros mit Reis servieren.
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