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6 Karotten, 2 Petersilwurzeln, 1 Sellerieknolle, 1 Stange Lauch, 1 Zwiebel, Schnittlauch, Petersil- und Selleriegrün, Maggikraut (Liebstöckel), Salz (für 60 dag faschiertes Gemüse benötigt man 10 dag Salz)
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Kluge Sprueche Alle Zutaten waschen, faschieren, mit Salz vermengen, in Gläser füllen, diese verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Hält ca. 1 Jahr.
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