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25 dag Himbeeren (können auch TK sein), 20 dag weißen Kandiszucker, 1 Vanilleschote, etwas Zitronenmelisse, 1 l Korn (38 %)
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Kluge Sprueche Himbeeren mit der klein geschnittenen Vanilleschote und den anderen Zutaten in ein großes Glas geben. Korn dazugeben und 3 Wochen in der Sonne stehen lassen, danach abseihen und in Flaschen füllen. Die zurückgebliebenen Himbeeren passen sehr gut zu Eis.
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