225 g Butter, 150 g Staubzucker, 1 Prise Salz, je ½ TL Zimt und Nelkenpulver, 1 TL abger. Zitronenschale, 1 Ei, 5 EL Milch, 200 g Mehl, 200 g ger. Mandeln, Schokoladeglasur
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Fett flaumig rühren, Zucker und Gewürze einrühren. Ei und Milch verquirlen und nach und nach einrühren. Mehl mit Mandeln vermischen und unterheben. Teig in einen Spritzsack füllen und auf ein befettetes Backblech ca. 5-8 cm lange Streifen dressieren. Im vorgeheizten Rohr bei Mittelhitze ca. 8-10 Minuten hell backen. Die Enden der Mandelstangerln in Schokoladeglasur tauchen.
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