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Tagliatelle verde mit Soja-Gorgonzola-Sauce Rezept

500 g Tagliatelle verde (grüne Bandnudeln), 250 g Toastschinken oder Prosciutto, 2 Pkg. Alpro-Soja-Cuisine (Fertigprodukt), 200 g Gorgonzola-Käse, Salz, Pfeffer, ger. Parmesan nach Geschmack

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Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Soja-Cuisine in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Gorgonzola darin auflösen, klein geschnittenen Schinken einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Nudeln vermengen und mit Parmesan bestreut anrichten.

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