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1 Tasse Ebyl-Zartweizen, je 1 grüner, roter und gelber Paprika, 1 Fleischtomate, 1 Zwiebel, 80 g Speck, 1 Cabanossiwurst-Länge, Salz, Pfeffer
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Ebyl-Zartweizen lt. Angabe zubereiten. Paprika, Speck, Tomaten und Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Speck in einer beschichteten Pfanne auslassen. Die in Scheiben geschnittene Wurst und die Zwiebel darin anrösten. Paprika und Tomate dazugeben und mitrösten. Zartweizen untermengen und abschmecken.
