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Teig: 5 Eier, 25 dag Zucker, 25 dag Mehl, ⅛ l Wasser, ⅛ l Öl, 2 EL Kakao, 1 Pkg. Backpulver. Creme: 2 Becher Schlagobers, 4 Mars-Riegel
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Kluge Sprueche Eiklar zu Schnee schlagen. Dotter mit Wasser schaumig rühren, Zucker dazugeben und langsam das Öl einmengen. Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und abwechselnd mit dem Eischnee unterheben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei Mittelhitze backen. Schlagobers erhitzen und die Mars-Riegel darin zergehen lassen. Masse über Nacht in den Kühlschrank stellen und anschließend cremig aufschlagen. Mit einem Spritzsack auf den Kuchen aufspritzen und beliebig garnieren.
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