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250 g Dinkelmehl, 3 TL Backpulver, 1 Ei, 1 Pkg. Vanillezucker, 250 g Joghurt, 1 Msp. Zimt, 1 zerdrückte Banane, 200 g TK-Himbeeren, 80 g Rohrohrzucker
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Kluge Sprueche Muffinbackblech für 12 Stück befetten und kühl stellen. Backrohr auf 180° vorheizen. Alle Zutaten vermengen und zum Schluss die Himbeeren unterheben. Teig in die Formen füllen und bei 180° ca. 25 Minuten backen.
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