10 dag Walnüsse, 2 Hand voll Bärlauch, ca. 150 ml Olivenöl, Salz
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Kluge Sprueche Walnüsse ohne Fett rösten, abkühlen lassen, abgelöste Haut entfernen. Bärlauch waschen und grob schneiden. Bärlauch, Nüsse und Olivenöl vermengen und mit einem Mixstab fein pürieren. Mit Salz abschmecken.
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