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4 Eiklar, 18 dag Staubzucker, 21 dag fein ger. Nüsse
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Eiklar mit Staubzucker sehr steif aufschlagen. Nüsse unterheben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen setzen und bei 190° auf der mittleren Schiene 12 Minuten backen.
