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Grammelkäse Rezept

10 dag Grammeln, 1 Semmel, Paprika, 1 mittelgroße Zwiebel, Knoblauch, Salz, etwas Milch, frische Kräuter nach Geschmack

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Semmel in Milch einweichen. Grammeln, Zwiebel, Knoblauch und die ausgedrückte Semmel faschieren. Mit Salz, Paprika und Kräutern abschmecken und mit gehackten Gurkerln verzieren.

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