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12 dag ger. Schwarzbrot, 8 dag Butter, 8 dag Zucker, 4 Eier, 10 dag ger. Schokolade, 5 dag fein gehacktes Zitronat, 2 EL Wasser
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Dotter, Zucker und Wasser schaumig rühren. Erweichte Butter einrühren. Brot, Schokolade, Zitronat und Einschnee untermengen. Masse in eine Form füllen und bei 180° ca. 50 Minuten backen.
