Rezept Crêpes mit feinem Fleischragout und Pilzen Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Rezept Dorschfilet in Haselnusssauce Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst

Fischfilet mit Gurkendip Rezept

4 Fischfilets (Dorsch), 50 g Magertopfen, 50 g Joghurt, 2 Essiggurken, Zitronensaft, 1 El Mehl, 3 El Olivenöl, 1 El scharfen Senf, 1 El geh. Schnittlauch, Salz, Pfeffer

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Fisch mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern, in Mehl wenden und in heißem Olivenöl braten. Topfen und Joghurt glatt verrühren. Essiggurken fein hacken und mit dem Topfen-Joghurt-Gemisch vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Senf und Schnittlauch nach Belieben würzen. Fisch mit Sauce anrichten.

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