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4 Eiklar, 16 dag Kristallzucker, 12 dag Staubzucker, 3 Kl Wasser, bunten Streusel
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Kluge Sprueche Eiklar und Wasser zu sehr festem Schnee schlagen. Kristallzucker einrieseln lassen und 10 Minuten ausschlagen. Staubzucker leicht untermengen. Auf ein Backblech verschiedene Formen spritzen und mit buntem Streusel bestreuen. Ca. 1 Stunde bei 80° trocknen.
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