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Kremser Torte Rezept

4 Dotter, 250 g Zucker, 70 g Marillenmarmelade, 2 El Rum, 4 Eiklar (Schnee), 150 g Kartoffelmehl, ½ Pkg. Backpulver, Butter, Brösel, Marillenmarmelade

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Dotter und Zucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten der Reihe nach einrühren. Den Teig in eine ausgebutterte und bebröselte Tortenform füllen und bei Mittelhitze backen. Die erkaltete Torte durchschneiden, mit Marillenmarmelade füllen und mit beliebiger Glasur überziehen.

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