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30 dag Weizenmehl, 3 Eier, etwas Salz, etwas Milch, 30 dag Schwarzbeeren
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Mehl, Salz, Milch und Eier zu einem festen Palatschinkenteig verrühren. Schwarzbeeren unterziehen. Fett erhitzen und mit einem Löffel kleine Teighäufchen einlegen. Auf beiden Seiten goldgelb braten und mit Zucker bestreut servieren.
