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500 g gemischtes Faschiertes, Salz, Pfeffer, 1 Semmel, 5 El Sauerrahm, Zwiebel, Speckstreifen, grünen Paprika, Tomaten
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Kluge Sprueche Faschiertes mit Salz und Pfeffer würzen. Kleinwürfelig geschnittene Semmel und Sauerrahm einarbeiten. Aus dieser Masse längliche Laibchen formen und auf ein leicht befettetes Backblech legen. Mit Zwiebelringen, Speckstreifen, Paprikaringen und Tomatenscheiben belegen. Im Rohr auf der mittleren Einschubleiste 25-30 Minuten bei ca. 190° braten. Mit Pommes frites und beliebigem Salat servieren.
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