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7 dag Nougat, 4 dag gem. Haselnüsse, 10 dag Marzipanrohmasse, 2 dag Staubzucker, grüne Lebensmittelfarbe, Kakao
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Nougat im Wasserbad erweichen und mit den gemahlenen Nüssen vermengen. Marzipan mit gesiebtem Staubzucker und Lebensmittelfarbe verkneten. Marzipanmasse zu einer 3 cm dicken Rolle formen. Diese Rolle 3 mm dick und 12 cm breit ausrollen. Nougatmasse aufstreichen und eng einrollen. Rolle dünn in Kakao wälzen und kalt stellen. Anschließend in ca. 1½ cm dicke Scheiben schneiden und jedes Stück in eine Konfektkapsel setzen.
