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Schilcherrahmsuppe Rezept
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Schilcherrahmsuppe Rezept
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½ l Rindsuppe, 4 Dotter, ¼ l Obers, ¼ l Schilcher, Salz, Muskat, Pfeffer, 1 Scheibe Schwarzbrot
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Dotter, Obers und Schilcher verquirlen und in die kochende Suppe einrühren. Auf kleiner Flamme so lange kochen, bis die Suppe schön cremig ist, würzen. Brot würfelig schneiden und anrösten. Noch heiß mit der Suppe servieren.
