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Teig: 250 g geriebene Haselnüsse, 8 Eier, 250 g Zucker. Guss: 120 g Margarine, 120 g Schokolade
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6 Dotter und 2 ganze Eier mit Zucker verrühren. Nüsse einrühren. 6 Eiklar steif schlagen und unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen und bei Mittelhitze ca. 60 Minuten backen. Margarine und Schokolade zerlassen, verrühren und den ausgekühlten Kuchen damit überziehen.
