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6 dag Butter, 12 dag Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 7 dag ger. Nüsse, 7 dag Mehl, 1 Prise Backpulver, 4 Eier. Belag: 30 dag Trauben, ¼ l Schlagobers, 1 El Zucker, 1 Pkg. Sahnesteif
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Kluge Sprueche Butter, Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nüsse, Backpulver und Mehl unterziehen. Eischnee unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und bei Mittelhitze backen. Schlagobers mit Zucker und Sahnesteif aufschlagen und auf den ausgekühlten Tortenboden streichen. Mit gewaschenen Trauben gleichmäßig belegen.
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