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1 l Weingeist, 15 Stk. grüne Nüsse (geviertelt), 2 dag Kalmuswurzeln, 2 dag Wermut, 2 dag Tausendguldenkraut, 2 dag Kamillenblüten, 2 dag Melissenkraut, 1 dag Enzianwurzel, 1 dag Wacholderbeeren, Schale einer Orange, 1 kg Zucker, 1 l Wasser
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Alle Zutaten klein schneiden und mit dem Weingeist in einem Glas 6 Wochen in der Sonne stehen lassen. Zucker mit Wasser spinnen. Weingeist abseihen und filtern. Dann mit dem kalten gesponnen Zucker vermischen und in Flaschen füllen.
