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15 dag Margarine, 20 dag Feinkristallzucker, 20 dag glattes Mehl, 10 dag ger. Mohn, 5 dag ger. Wal- oder Haselnüsse, 5 Eier, 3 El Rum, 1 Pkg. Backpulver, 50 dag Zwetschken, etwas abger. Zitronenschale
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Margarine mit Zucker schaumig rühren, Eier nach und nach einrühren. Mehl, Mohn, Nüsse und die restlichen Zutaten unterrühren. Teig auf ein tiefes Backblech streichen. Mit entsteinten, halbierten Zwetschken belegen. Ca. 40 Minuten bei 175° backen.
