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50 dag Magertopfen, 2 Eier, ½ l Milch, 3 El Zucker, 2 Pkg. Vanillepuddingpulver, 1 Dose Pfirsichstücke, Lasagneblätter
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Topfen, Eier, Milch, Zucker und Puddingpulver gut verrühren. Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und untermengen. Eine Auflaufform ausfetten und abwechselnd Topfenmasse und Lasagneblätter (vorgekocht) einschichten. Mit Topfenmasse beginnen und abschließen. Ca. 15 Minuten ziehen lassen und anschließend bei 175° ca. 45 Minuten backen.
