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9 Scheiben dünn geschnittenen Neuburger, 2 kleine Zucchini, Meersalz, Pfeffer, 100 g ger. Käse, 1 Stk. Mozzarella, 1 Tomate
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Zucchini der Länge nach in 3 mm dicke Streifen schneiden. Eine gefettete Auflaufform mit Zucchinistreifen auslegen, mit Salz und Pfeffer würzen. Geriebenen Käse darüber streuen und mit 3 Scheiben Neuburger belegen. Diesen Vorgang zweimal wiederholen. Mit Zucchini abschließen. 2 Tomatenscheiben und 5 Mozzarellascheiben auf die Zucchini legen. Bei 200° 20 Minuten im Rohr backen.
