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4 Eier, 25 dag Zucker, 25 dag Mehl, ½ Pkg. Backpulver, 25 dag zerlassene Butter, 1 Kl Zimt, 1 kg entsteinte Kirschen, Vanillezucker und Streuzucker zum Bestreuen
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Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver einmengen. Zerlassene Butter und Zimt einrühren. Kirschen unterheben. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 180° backen. Ausgekühlt mit Vanillezucker und Streuzucker bestreuen.
