1 El Butter, 5 El Milch, 1 Pkg. Quargel, 1 Pkg. Back- oder Kochtopfen, 1 Ei, Kümmel, Pfeffer, Salz
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Kluge Sprueche Quargel mit Butter und Milch auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren schmelzen. Vom Herd nehmen und überkühlt Topfen und Ei einrühren. Nochmals bei geringer Hitze aufkochen lassen (dabei rühren). Mit den Gewürzen abschmecken und mit beliebigem Gebäck servieren.
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