2 Pkg. Blätterteig, Kartoffelpüree (Fertigprodukt), 300 g blanchiertes Mischgemüse, 2 Paar Frankfurter, 1 Ei
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Kluge Sprueche Kartoffelpüree nach Anleitung zubereiten, mit dem Gemüse vermengen und auf den ausgerollten Blätterteig streichen. Frankfurter der Länge nach auflegen. Strudel einrollen, mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 160° ca. 20 Minuten backen. Mit Salat servieren.
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