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2 kg Hollerbeeren, 1 kg Zwetschken, 1 kg Gelierzucker
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Hollerbeeren abrebeln, Zwetschken entsteinen und klein schneiden. Zusammen aufkochen, Gelierzucker dazugeben und ca. 5 Minuten sprudelnd kochen. Anschließend pürieren. Heiß in Gläser füllen.
