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2 Rollen Blätterteig, 3 Äpfel, 3-4 Tomaten, 20 dag Salami, 20 dag Pressschinken, 20 dag Käse, Basilikum, Dotter zum Bestreichen
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Kluge Sprueche Äpfel und Käse würfeln, Tomaten in Scheiben schneiden. Blätterteig auslegen. Dünne Salamischeiben auflegen. Dann die Hälfte der Äpfel, des Käses und der Tomatenscheiben auf die Wurstscheiben legen, leicht mit Basilikum würzen. Anschließend mit Schinken belegen. Darauf die restlichen Äpfel, Käse und Tomaten legen. Nochmals mit Basilikum würzen. Den zweiten Blätterteig zum Abdecken verwenden. Diesen mit Dotter bestreichen, im Backrohr bei 180° ca. 30-35 Minuten backen.
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