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50 dag Hagebuttenmark, 50 dag Kastanienmark, ½ l Wasser, etwas Zitronensaft, ⅛ l Weißwein, 5 Gewürznelken, 1 Pkg. Einsiedehilfe, 1 kg Gelierzucker
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Kluge Sprueche Mark mit Wein und Wasser aufkochen. Zitronensaft und Gewürznelken dazugeben. Alles passieren und mit Gelierzucker und Einsiedehilfe 4 Minuten sprudelnd aufkochen. Noch heiß in Gläser füllen, verschließen und stürzen.
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