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4 Stück Spieße, ½ kl. Zwiebel, ½ kl. Zucchino, 3 kl. Paprika (rot, gelb, grün), 30 dag Schweinsfilet, 30 dag Rindsfilet, 15 dag Frühstücksspeck (½ cm dick geschnitten), Salz, Pfeffer, Öl
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Zwiebel schälen. Paprika putzen. Ende vom Zucchino wegschneiden. Gemüse in gleichgroße Stücke schneiden. Fleisch in ca. 3 dag schwere, Speck in gleichbreite Stücke schneiden. Gemüse, Fleisch und Speck in beliebiger Reihenfolge auf Spieße stecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Spieße mit Öl bestreichen, beidseitig grillen und mit Salat und Pommes frites servieren. Zubereitungszeit: ½ Stunde
