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4 El feingewiegter, geräucherter Speck, 4 El Grieß, Salz, Petersilie, Kuttelkraut
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Kluge Sprueche Speck, Petersilie und Grieß so lange zusammen rösten, bis letzterer eine gelbe Farbe angenommen hat. Mit ca. 1 l Wasser aufgießen und ¼ Stunde kochen. Mit Salz und einer Spur zerriebenem Kuttelkraut würzen.
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