14 dag Staubzucker, 14 dag ger. Mandeln, 7 Eier, 3 Rippen Kochschokolade, Schokoladeglasur
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Dotter mit Staubzucker schaumig rühren. Mandeln einrühren. Eiklar aufschlagen und unterheben, erweichte Schokolade einrühren. Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen und bei Mittelhitze backen. Ausgekühlt, beliebig füllen und mit Schokoladeglasur überziehen.